材料に

ツナ缶（マグロ100％のもの。油を軽くきってください）：　50～70ｇ

を、ブレンダーにかける時に加えてサルサトンナータをお作りいただけると幸いです…！

（料理のレシピ写真にはツナが写っていますので、それをご参照になってお作りください）

ちなみに、サルサトンナータとは、
Tonno（マグロのことです。トンノと発音します）のSalsa（ソース）、つまりマグロのソースという感じの意味です。
（その肝心のマグロが抜けており、すみません。）

世界的な寿司人気の高まりで最近は違うのですが、
イタリアでは、一般的にマグロのトロ部分は脂っこくて食べない・捨てるような部位でした。
（ホルモンのような感じだと思います）
それをオイル漬け・コンフィにしたものが売られており、イタリアのツナ缶（瓶詰めが多い気がしますが）は
すご～くリッチなトロのツナです。
それを使ったサルサトンナータは、マグロの香りが広がる、日本人にはたまらないソースだと思います。
本当に美味ですｖ
イタリアに行かれた際は、是非サルサトンナータを召し上がってみてくださいｖ

ちょっと高級なスーパーやデパ地下等で、トロで作ったツナの瓶詰めが売られていることもありますので、
それで作ってみるのもオススメです…！

というわけで、宜しくお願いいたします。です

☆13日より「SW FISHING GUIDE R」の委託が開始されます。

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