「黄身を割る瞬間の本」

黄身に焦点を絞りました。

黄身がトロっとする目玉焼き・茹でタマゴ・ポーチドエッグ・温玉のおすすめの作り方、それらとベストマッチの料理レシピを紹介しております。

黄身を割る瞬間、たまりませんね…！
タマゴ好きのため、いままでタマゴ本を何冊か作成しておりますが、今回も愛情を込めて作ることができたと思います♪

スペースは「3日目　東ヒ-38a」となります♪

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C94新刊は

「TAMAGO　SOU（総）」

TAMAGO SOU

タマゴに焦点を絞ったハウツー料理本、今までのタマゴ本まとめ＋書き下ろしです。

＊完璧な茹でタマゴ・温玉の作り方と展開レシピ

＊魚卵料理マニュアル

盛りだくさんの内容となっております。

C94サンプル1

C94サンプル2

スト魔女各国料理本とロマーニャ料理本の手持ちがあったので、少しですが持っていきます♪

SW FOOD GUIDE

また芳佳ちゃんに逢えるのが楽しみです♪

熱中症対策などお気をつけください。
それでは当日、よければスペースまでお越しくださいませ！

スペースは「3日目　東ピ-31a」となります…！

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C93新刊は

「カル本ナーラ」

ルボナーラ専門料理本兼ファンブックです。

＊簡単！完璧！に作ることができる方法
これでソースの卵に火が入りすぎることはなく、トロっとした最高のカルボナーラが作れるはずです。

＊色々なカルボナーラレシピ
クラシックなものからカルビボナーラや粕ボナーラ等の展開レシピです。

今までアップの写真が多かったので、今回はインスタっぽくしてみました。はいはい

簡単に作ることができますよ…！オサレです、腹持ちも良いです♪

少しだけのものもありますが、既刊も持っていきますｖ

それでは当日、よければスペースまでお越しくださいませ♪

スペースは「3日目　東W-31a」となります…！

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それでは新刊のお知らせを

「美味しいんだっ手羽」

手羽専門料理本兼ファンブックとなります。

＊手羽の紹介
手羽にも種類があります。その紹介を

＊絶対に失敗しない・うまくいく下準備
ジューシーに仕上げる下準備です。これをすると血が出ることもなく、骨から肉も離れやすくなります。

＊和・洋・エスニックな、すんげぇ手羽料理の紹介＆レシピ
竜田揚げや照り焼きといった和（定番ですね。少しひねりを加えて。）
フライド手羽や白ワイン煮といった洋（フライド手羽、おすすめです。）
カオマンガイやフォーといったエスニック（マイブームです。）
モロッコ風もありますよ♪（最近ブームですよね。おかげでハリッサが手に入れやすくなって嬉しいです。）

今までアップの写真が多かったので、今回はインスタっぽくしてみました。はいはい

簡単に手に入れることができる、美味しい、安い
そんな手羽の魅力が引き出せるようなレシピになるよう心掛けた次第です。はい。
下準備では低温調理とまではいかないですが、なるべくしっとりと作る方法を採用しております。そして、そのときに出来る出汁もふんだんに使ったレシピになっておりますよ～
→その出汁を使ってご飯（ジャスミンライス）を炊いたり、クスクスを作ったりしてます♪

もちろん既刊も持っていきますｖ

今年も暑そうですので、熱中症対策等お気を付けください。
（実は先月、軽い熱中症になりました。汗　本当にしんどいので、水分補給等しっかりなさってくださいね！）

それでは当日、よければスペースまでお越しくださいませ♪

スペースは「3日目　東T-30b」となります…！

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それでは新刊のお知らせを

「 グラ探本 。」
ぐらたんぼん

心も舌も揺さぶるグラタンを探求し、そのレシピを探究した本になります。

マカロニグラタンやその他の料理に必須の
＊基本のホワイトソース

スタンダードにして至高の
＊海老グラタン

テーブルが華やかになる
＊蟹グラタン

その他、
＊牡蠣グラタン
＊カレードリア

フレンチなクラシックグラタン
＊グラタン ドゥ フィノア（御前会風な感じで）

和風なスイーツで
＊和風甘味グラタン

などを掲載しております。

と、この冬はグラチネ（表面を香ばしく焼く）しまくった内容となっております～

特別なオーブンを使うのではなく、
家庭にあるトースターで簡単にかつ美味しいトロトロのグラタンが作れる
レシピですので、是非皆さんもグラチネしまくってください…！

既刊も持っていきます～

よければ、スペースをのぞきに来ていただけると幸いです♪